Иллюстратор: Павел Лысенко
Иллюстратор: Павел Лысенко
Автор: Маша Пинигина
Автор: Маша Пинигина

Какое вино брать в «Пятерочке»

Прошлись по винным отделам «Пятерочек», продегустировали и докладываем.
Есть стереотип, что нормальное вино можно купить только в винотеке, и от бутылки из супермаркета в родном Строгино ждать качества не стоит. Вот только ехать в винотеку не всегда сподручно, а районный магазин — вон он, манит через дорогу. И мы решили пойти проверить винные отделы в одной из самых популярных сетей — в «Пятерочке». И нашли там вполне приличные вина.

Важная оговорка: мы советуем вина конкретных годов урожая. Год лучше сверять, одно и то же вино разных лет может сильно отличаться по вкусу. Все оценки с Vivino были актуальны в момент написания статьи, это февраль 2019-го.
Красное
Основной игрок тут — монстр в мире вина Tussock Jumper («вино со зверями в свитерах»). Под брендом Tussock Jumper продается куча вина из самых разных стран. В них, конечно, особых тонкостей не разнюхаешь, зато они очень приятные и какие-то душевные. Под еду и толпу друзей — лучше не придумаешь. Из красных, которые есть в «Пятерочке», нам понравились:

2017 Tussock Jumper Pinot Noir. Франция. Кабан на этикетке. Для своего ценника богатый: клубничный джем на паркете, лес, сталь, все при нем. 620р. 3,6 на Vivino.

2016 Tussock Jumper Zinfandel. США, на этикетке буйвол. Клубнично-копченый, под жареное мясо просто идеален, без мяса, впрочем, тоже. Около 1000р. 3,9 на Vivino.

2017 Tussock Jumper Shiraz. Австралия, коала на этикетке. Классический шираз со сливами-пряностями, очень зимний и радостный. Около 1000р. 3,8 на Vivino.


Эти вина уже без зверей, но тоже хороши:

2012 Carlos Serres Rioja Reserva. Испания. Вообще, в «Пятерочке» удивительно много риох, но эта нам пока понравилась больше всех. Как положено, клубнично и дымно. 800р. 3,7 на Vivino.

2014 Aguirre Promesa Reserva Carmenere. Чили. Без глубин, зато с суперсочными ягодами и перцем. 800р. 3,4 на Vivino.
Лучше не брать: Грузию — ее очень много, бутылки разные, но со всеми что-то да не так. Пинотажи — ценник на них приличный, но все жидковаты и простоваты.
Белое
С белыми в «Пятерочке» дела в целом обстоят лучше, чем с красными. Есть много приличной европейской классики с дружелюбным ценником.

2017 Willkommsche Weinkellerei Riesling Feinherb. Германия. Полусухой, с бодрой кислиночкой рислинг. Вроде леденцово-летящий, но не слишком летний — им идеально запивать свинину с овощами. 470р. 4,1 на Vivino.

2017 Weinegut Hagn Riesling Classic. Австрия. Классный правильный рислинг, яблочный, с грейпфрутом и легкой маслянистостью, красиво. 520р. 3,5 на Vivino.

2017 Weinegut Hagn Premium Grüner Veltliner. Австрия. Очень правильный грюнер вельтлинер от той же винодельни. 520р.
3,5 на Vivino.

2017 Vivanco Rioja Blanco. Испания. Белая риоха у нас вообще редкость, что уж говорить о сетевом магазине у дома. Эта оказалась симпатичной, яблочно-персиковой и свежей, плюс бутылка необычной формы. 600р. 3,6 на Vivino.

2017 Estreia Branco Vinho Verde. Португалия. Бодрое и простое вино, фрукты и пузыри, больше рассчитан на жару, но и зимой под пасту-закуски идет неплохо. Цена, правда, уже выше — 690р. И, как нам показалось, это не слишком оправдано. 3,6 на Vivino.

2018 Tussock Jumper Sauvignon Blanc. Новая Зеландия. К сожалению, недешевый совиньон — 900р. Зато хрусткий и очень аппетитный. 3,9 на Vivino.
Лучше не брать: Францию — она тут очень простая и часто старовата. Базовое белое 3-5 лет от роду, как известно, лучше не пить, в бутылке будет тоска и тлен. И еще пино гриджо — они тоже часто простоваты и староваты.
Розовое
2017 Happy Country Syrah Rose. Чили. Ягодно-мятно и ярко. По акции стоило вообще 299р., так что можно ненароком взять ящик на вечеринку и не заметить расходов. Обычная цена — около 450р. 3,7 на Vivino.

2017 Drouet Freres Les Roseraies Rose d'Anjou. Франция. Клубника со сметаной, пастила с клюквой, ну и вообще вино про лето и удовольствия. 600р. 4,1 на Vivino.
Лучше не брать: розовую Испанию — вообще испанские розе хороши и надежны, но в «Пятерочке» мы наткнулись на худших представителей, все было грубовато и резко.
Игристое
2018 Nuviana Cava Brut. Испания. Симпатичная и недорогая кава, да еще и миллезимная (урожай особого года, должно быть более спело-сочно). Груши в пудре, воздушность и стиль. 560р. 3,6 на Vivino.
Если покупаете вино до 1000 в супермаркете, проверьте:
Внешний вид бутылки — она должна быть чистой, без сколов и слоя пыли. Пробка должна плотно сидеть на своем месте и не выступать за край горлышка.

Дату розлива — недорогие белые, розе и игристые быстро стареют. Первый год после розлива они свежи и хороши, а потом быстро приходят в упадок. Красные держатся года два.

Оценку на Vivino — это необязательно, но здорово помогает отсекать неудачные варианты. Сверять нужно баллы и описание именно того года, который хотите купить. Если баллов у вина 3,5 и выше на базе кучи отзывов — вино вполне нормальное. Если нужного вам года на Вивино нет, но про нескольких других пишут хорошо — скорее всего, вино стабильно, и можно рискнуть.
Иногда полезно вместо модной винотеки в центре прогуляться в «Пятерочку» через дорогу (мы так, собственно, и сделали). Там уже давно есть не только Апсны и «Советское шампанское». Вполне реально купить нормальную бутылку, по пути, оперативно и без лишних трат. Ну и почувствовать себя немного искателем сокровищ.
Винный сервис Invisible помогает всем, кто хочет пить хорошее вино и читать понятные статьи о нем. И дарит с первым заказом бокалы, в которых вино правильно раскрывается и выдает максимум вкуса.