У неподражаемой московской сидрерии Rebel Apple на стене висят пять золотых медалей международного конкурса GLINTCAP, а её основатель Александр Ионов считает, что русский сидр летит вперёд на всех парах и его не остановить. Мы поговорили с Александром о правильных яблоках, русском национальном характере и о том, какие из его сидров