Иллюстратор: Павел Лысенко
Иллюстратор: Павел Лысенко
Автор: Маша Пинигина
Автор: Маша Пинигина

Какое вино брать в «Пятерочке»

Прошлись по винным отделам «Пятерочек», продегустировали и докладываем.
Есть стереотип, что нормальное вино можно купить только в проверенной винотеке, и от бутылки из супермаркета в родном Строгино ждать качества не стоит. Вот только ехать в винотеку не всегда сподручно или просто лень, а районный магазин — вон он, манит через дорогу. И мы решили пойти проверить винные отделы в одной из самых популярных сетей бюджетных супермаркетов — «Пятерочке».

Нашли там вполне приличные вина, про самые интересные бутылки сейчас расскажем. Но сначала важная оговорка. Мы попробовали и советуем вина конкретных годов урожая. Одно и то же вино разных лет может сильно отличаться по вкусу, так что год лучше сверять. Если в итоге берете не тот, что советовали мы, будьте готовы, что вино не будет таким, как мы обещали. А все оценки с Vivino были актуальны в момент написания статьи, это февраль 2019-го. Но радикально вряд ли поменяются: вина стабильные, их оценивает достаточно много людей, и картинка по ним уже сложилась.
Красное
Красное
Основной игрок тут — монстр в мире вина Tussock Jumper («вино со зверями в свитерах»). Под брендом Tussock Jumper продается куча вина из самых разных стран. В них, конечно, особых тонкостей не разнюхаешь, зато они очень приятные и какие-то душевные. Под еду и толпу друзей — лучше не придумаешь. Из красных, которые есть именно в «Пятерочке», нам понравились:

• Tussock Jumper Pinot Noir 2017 года, француз — c кабаном на этикетке. Для своего ценника богатый: клубничный джем на паркете, лес, сталь, все при нем. 620 рублей. 3,6 балла на Vivino.
• Tussock Jumper Zinfandel 2016 года, Штаты
— с буйволом. Клубнично-копченый, под жареное мясо просто идеален, без мяса, впрочем, тоже. Около 1000 рублей. 3,9 на Vivino.
• Tussock Jumper Shiraz 2017 года, Австралия — с коалой. Классический шираз со сливами-пряностями, очень зимний и радостный. Около 1000 рублей. 3,8 на Vivino.

А еще:

• Carlos Serres Rioja Reserva 2012 года, Испания — как положено, клубничная и дымная. За 800 рублей. 3,7 балла на Vivino. Вообще, в «Пятерочке» удивительно много риох, но эта нам пока понравилась больше всех.
• Aguirre Promesa Reserva Carmenere 2014 года, Чили — без глубин, зато с суперсочными ягодами и перцем. Тоже 800 рублей. 3,4 на Vivino. Чили здесь тоже очень много, исследуем активно.
Основной игрок тут — монстр в мире вина Tussock Jumper («вино со зверями в свитерах»). Под брендом Tussock Jumper продается куча вина из самых разных стран. В них, конечно, особых тонкостей не разнюхаешь, зато они очень приятные и какие-то душевные. Под еду и толпу друзей — лучше не придумаешь. Из красных, которые есть именно в «Пятерочке», нам понравились:

• Tussock Jumper Pinot Noir 2017 года, француз — c кабаном на этикетке. Для своего ценника богатый: клубничный джем на паркете, лес, сталь, все при нем. 620 рублей. 3,6 балла на Vivino.

• Tussock Jumper Zinfandel 2016 года, Штаты
— с буйволом. Клубнично-копченый, под жареное мясо просто идеален, без мяса, впрочем, тоже. Около 1000 рублей. 3,9 на Vivino.

• Tussock Jumper Shiraz 2017 года, Австралия — с коалой. Классический шираз со сливами-пряностями, очень зимний и радостный. Около 1000 рублей. 3,8 на Vivino.

А еще:

• Carlos Serres Rioja Reserva 2012 года, Испания — как положено, клубничная и дымная. За 800 рублей. 3,7 балла на Vivino. Вообще, в «Пятерочке» удивительно много риох, но эта нам пока понравилась больше всех.

• Aguirre Promesa Reserva Carmenere 2014 года, Чили — без глубин, зато с суперсочными ягодами и перцем. Тоже 800 рублей. 3,4 на Vivino. Чили здесь тоже очень много, исследуем активно.
Лучше не брать:
Не советуем покупать здесь Грузию — ее очень много, она разная, но урвать удачную бутылку нам так и не удалось, со всеми было что-то да не так. И еще пинотажи — ценник на них тут приличный, а вот каких-то открытий мы не совершили. Все, что попалось, было жидковатым и простоватым.
Белое
Белое
С белыми в «Пятерочке» дела в целом обстоят лучше, чем с красными. Есть много приличной европейской классики с дружелюбным ценником.

• Willkommsche Weinkellerei Riesling Feinherb 2017 года, Германия — полусухой, с бодрой кислиночкой рислинг. Вроде леденцово-летящий, но не слишком летний — им идеально запивать свинину с овощами. 470 рублей. 4,1 на Vivino.
• Weinegut Hagn Riesling Classic 2017 года, Австрия — классный правильный рислинг, яблочный, с грейпфрутом и легкой маслянистостью, красиво. 520 рублей. 3,5 балла на Vivino.
• Weinegut Hagn Premium Grüner Veltliner 2017 года, Австрия — очень правильный грюнер вельтлинер от той же винодельни. Тоже 520 рублей.
И тоже 3,5 на Vivino.

• Vivanco Rioja Blanco 2017 года, Испания — белая риоха у нас вообще редкость, что уж говорить о сетевом магазине у дома. Эта оказалась симпатичной, яблочно-персиковой и свежей, плюс бутылка необычной формы. 600 рублей. 3,6 на Vivino.
• Estreia Branco Vinho Verde 2017 года, Португалия — бодрое и простое вино, фрукты и пузыри, больше рассчитан на жару, но и зимой под пасту-закуски идет неплохо. Цена, правда, уже выше — 690 рублей. И, как нам показалось, это не слишком оправдано. 3,6 на Vivino.
• Tussock Jumper Sauvignon Blanc 2018 года, Новая Зеландия — к сожалению, недешевый совиньон — 900 рублей. Зато хрусткий и очень аппетитный. 3,9 на Vivino.
С белыми в «Пятерочке» дела в целом обстоят лучше, чем с красными. Есть много приличной европейской классики с дружелюбным ценником.

• Willkommsche Weinkellerei Riesling Feinherb 2017 года, Германия — полусухой, с бодрой кислиночкой рислинг. Вроде леденцово-летящий, но не слишком летний — им идеально запивать свинину с овощами. 470 рублей. 4,1 на Vivino.

• Weinegut Hagn Riesling Classic 2017 года, Австрия — классный правильный рислинг, яблочный, с грейпфрутом и легкой маслянистостью, красиво. 520 рублей. 3,5 балла на Vivino.

• Weinegut Hagn Premium Grüner Veltliner 2017 года, Австрия — очень правильный грюнер вельтлинер от той же винодельни. Тоже 520 рублей.
И тоже 3,5 на Vivino.

• Vivanco Rioja Blanco 2017 года, Испания — белая риоха у нас вообще редкость, что уж говорить о сетевом магазине у дома. Эта оказалась симпатичной, яблочно-персиковой и свежей, плюс бутылка необычной формы. 600 рублей. 3,6 на Vivino.

• Estreia Branco Vinho Verde 2017 года, Португалия — бодрое и простое вино, фрукты и пузыри, больше рассчитан на жару, но и зимой под пасту-закуски идет неплохо. Цена, правда, уже выше — 690 рублей. И, как нам показалось, это не слишком оправдано. 3,6 на Vivino.

• Tussock Jumper Sauvignon Blanc 2018 года, Новая Зеландия — к сожалению, недешевый совиньон — 900 рублей. Зато хрусткий и очень аппетитный. 3,9 на Vivino.
Лучше не брать:
Францию — она тут очень простая и часто старовата. Базовое белое 3-5 лет от роду, как известно, лучше не пить, в бутылке будет тоска и тлен. И еще пино гриджо — они тоже часто простоваты и староваты.
Розе
Розе
• Happy Country Syrah Rose 2017 года, Чили — ягодно-мятный и яркий. По акции стоил вообще 299 рублей, так что можно ненароком взять ящик на вечеринку и не заметить расходов. Обычная цена — около 450 рублей. 3,7 балла на Vivino.
• Drouet Freres Les Roseraies Rose d'Anjou 2017 года, Франция — клубника со сметанкой, пастила с клюквой, ну и вообще вино про лето и удовольствия. 600 рублей. 4,1 на Vivino.
• Happy Country Syrah Rose 2017 года, Чили — ягодно-мятный и яркий. По акции стоил вообще 299 рублей, так что можно ненароком взять ящик на вечеринку и не заметить расходов. Обычная цена — около 450 рублей. 3,7 балла на Vivino.

• Drouet Freres Les Roseraies Rose d'Anjou 2017 года, Франция — клубника со сметанкой, пастила с клюквой, ну и вообще вино про лето и удовольствия. 600 рублей. 4,1 на Vivino.
Лучше не брать:
Розовую Испанию — в природе есть отличные испанские розе, но в «Пятерочке» мы их не нашли. Те, что попробовали, были резки до грубости.
Игристое
Игристое
• Nuviana Cava Brut 2018 года, Испания — симпатичная и недорогая, груши в пудре, воздушность и стиль. 560 рублей. 3,6 балла на Vivino.
• Nuviana Cava Brut 2018 года, Испания — симпатичная и недорогая, груши в пудре, воздушность и стиль. 560 рублей. 3,6 балла на Vivino.
Еще пара советов:
Эти правила действуют для любых магазинов, но при выборе вина в бюджетных особенно актуальны. Перед тем, как взять бутылку из нашего списка или другую вам приглянувшуюся, советуем обязательно проверить:

• Вид бутылки — она должна быть чистой, без сколов и слоя пыли. Пробка должна плотно сидеть на своем месте и не выступать за край горлышка.

• Контрэтикетку — обязательно должен быть вариант на русском языке, это закон.

• Дату розлива — недорогие белые, розе и игристые быстро стареют. Первый год после розлива они свежи и хороши, а потом быстро приходят в упадок. Больше, чем на полтора года с момента розлива, соглашаться не стоит.

• Оценку бутылки на Vivino — это необязательно, но здорово помогает отсекать неудачные варианты. Сверять нужно баллы и описание именно того года, который вы хотите купить. Если баллов у вина 3,5 и выше на базе кучи отзывов — вино вполне нормальное. Если нужного вам года на Вивино нет, но про нескольких других пишут хорошо — скорее всего, вино стабильно, и можно рискнуть.
Иногда полезно вместо модной винотеки в центре прогуляться в «Пятерочку» через дорогу (мы так, собственно, и сделали). Там уже давно есть не только Апсны и «Советское шампанское». Вполне реально купить нормальную бутылку, по пути, оперативно и без лишних трат. Ну и почувствовать себя немного искателем сокровищ.
Хорошим вином и понятными статьями про него обеспечит сервис Invisible. А еще там с первым заказом дарят пару бокалов, в них вино правильно раскрывается и выдает максимум вкуса.
© 2019, Инвизибл